Bretagne
LA BOLEE 43, rue des Ponts 03 83 37 17 53.
Site Internet :
www.creperie-labolee.com
Midi et soir. 22h30 en semaine et 23h30 le vendredi et samedi. Fermeture dimanche et lundi. Depuis de nombreuses années, la Bolée a ouvert ses menus à la gourmandise des enfants que nous sommes restés.
Ce restaurant fait figure d'un granit dans la restauration nancéienne. il traverse les saisons, fier et droit comme sa Bretagne nalale. faisant fi des tempêtes qui font chavirer les moins experts. Il n'y a pas de mystères, s'il est là depuis si longtemps c'est que tous les visiteurs sont du même avis que nous au Petit Futé : très bon. très bon et encore très bon.
La carte est étonnante : un éventail de 58 galettes salées, rien de moins et 65 crêpes sucrées ! Si vous pensiez avoir de l'audace, essayez donc la galette au munster flambé à la mirabelle... Tout reprend une autre dimension n'est ce pas ?
Vous pouvez opter aussi pour une salade des nombreuses suggestions fraîches ou tièdes. Le tout arrosé de cidre brut pour les esprits forts ou doux comme une soirée avec ceux qu'on aime.
C'est le lieu de rendez-vous des familles et des étudiants, on a d'ailleurs l'impression que le patron lui-même en est encore un. pas étonnant donc l'ambiance « d'jeun's » qui règne ici.
Avec un mot charmant il saura vous faire patienter en attendant qu'une table se libère. La Bolée, on y vient, on y revient, pas étonnant que ça ne désemplisse pas. Le public ne se trompe jamais.
Un seul regret : on n'a pas encore vu le patron faire sauter les crêpes comme sur son jovial logo.
A savoir : vous pouvez emporter galettes ou crêpes pour une dégustation « chez soi ».
